Τα 3+1 μυστικά για υγιές συκώτι

Πάνω από 400 λειτουργίες στον οργανισμό εκτελεί το ήπαρ. Ποιες κακές συνήθειες πρέπει να κόψουμε για να το προστατέψουμε

Από τη
Ρίτα Μελά

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, η παχυσαρκία, το αλκοόλ και η έλλειψη κίνησης βλάπτουν συχνά το ήπαρ, το «φίλτρο» του οργανισμού που συγκρατεί τις περισσότερες επικίνδυνες ουσίες και τις εμποδίζει να εισέλθουν στο αίμα και από εκεί να περάσουν στα όργανα και στο υπόλοιπο σώμα.

Το ήπαρ (συκώτι), ο μεγαλύτερος αδένας του ανθρώπινου σώματος, εκτελεί πάνω από 400 λειτουργίες στον οργανισμό, απαραίτητες για να συντηρηθούμε στη ζωή.

Το ήπαρ συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου, στον μεταβολισμό των θρεπτικών ουσιών, στην εξουδετέρωση και την αποβολή τοξικών για τον οργανισμό ουσιών, στη σύνθεση ενζύμων και εξειδικευμένων πρωτεϊνών, όπως επίσης και στην άμυνα του οργανισμού.

Είναι επίσης το φίλτρο του οργανισμού, το οποίο συγκρατεί τις περισσότερες επικίνδυνες ουσίες ώστε να μην εισέλθουν στο αίμα και από εκεί στα όργανα και στο υπόλοιπο σώμα.

H καλή λειτουργία του ήπατος δεν απαιτεί μεγάλες θυσίες, αλλά σίγουρα υπάρχουν καταστάσεις που το κουράζουν και το φθείρουν, και άλλες που το ξεκουράζουν και το διατηρούν σε καλή κατάσταση, όπως αναφέρει η Αναστασία Κόκκαλη, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος.

«Στις δυτικές χώρες υπάρχουν αναφορές ότι ο ενήλικος πληθυσμός περνά περισσότερο από το 70% του χρόνου καθήμενος, ενώ το 40% του παγκόσμιου ενήλικου πληθυσμού είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας» αναφέρει η κυρία Κόκκαλη.

Η υιοθέτηση μερικών απλών συνηθειών όχι μόνο θα βοηθήσει στην καλή λειτουργία του ήπατος, αλλά συνολικά στην καλή υγεία του οργανισμού.

• Ενυδατώστε τον οργανισμό: Το νερό αποτοξινώνει το συκώτι και βοηθά στην αποβολή των τοξινών. Το νερό, επίσης, βοηθά το ήπαρ να φιλτράρει περισσότερες τοξίνες και υπολείμματα, επιτρέποντάς του έτσι να λειτουργεί ταχύτερα, αυξάνοντας το επίπεδο ενέργειας και ευεξίας του οργανισμού.

• Υιοθετήστε υγιεινή διατροφή. Η κακή διατροφή μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση λίπους στο συκώτι.

• Αποφύγετε το αλκοόλ. Αν πίνετε συστηματικά έως πολύ, τότε υπάρχει κίνδυνος το αλκοόλ να αποβεί τοξικό για το ήπαρ.

• Πολυφαρμακία. Καλό θα είναι να παίρνετε τα φάρμακα που έχει χορηγήσει ο γιατρός και όχι παραπάνω από τη συνιστώσα δοσολογία.